Turşunun en üst kısmına maydanoz, kereviz veya asma yaprakları koyabilirsiniz. Asma yaprağı içindeki tenin maddesi, sebzelerin daha çıtır olmasını sağlar. Ayrıca hava almasını da engelleyip güzel bir tat ve koku verir. Hatta belki turşunun üzerine bir salkım üzümü elinizle hafif ezerek koyabilirsiniz.Oct 26, 2018

5 litre turşu suyuna ne kadar tuz konur?

5 litrelik kavanozlardan birinin içine 1 su bardağı tuz ve 2 su bardağı sirke eklenir ve tuz üzerine kavanozun üzerini dolduracak kadar su doldurulur ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. ( 1 adet yumurta içine atılır eğer batmıyorsa tuzu tamamdır)

Turşuda 1 litre suya ne kadar tuz konur?

Ortalama 1 litrelik bir kavanozda turşu yapacaksanız tuz oranı 1,5 yemek kaşığı kadar olmalı. 3,5 su bardağı içme suyu, 1,5 yemek kaşığı tuz ve 150 ml kadar sirke nefis bir turşu yapmanıza yardımcı olacaktır. Bu oranlara bir de dilerseniz limon suyu, limon tuzu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Turşuya su ilave edilir mi?

Beklemiş, güvenli olmayan kaynaktan alınmış su olmamalı. Temiz olmayan bir su ile hazırlanan turşuda zararlı bakteriler üreyebileceği gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Bu nedenle turşu hazırlarken kullandığınız suyu içme suyundan ya da kaynatıp soğuttuğunuz sudan kullanın.

1 litre suya ne kadar tuz konur?

Altın oran, 1 litre içme suyuna, bir çay bardağı sirke ve 2,5 tepeleme dolu çorba kaşığı kaya veya deniz tuzu.

5 kilo bidon turşuya ne kadar tuz konur?

5 kiloluk bidon için;

1. 3 diş sarımsak.
2. 4 sivri yeşil biber (acı olanı tercih ettim)
3. 4 tane kırmızı havuç (renk ve tat vermesi için)
4. 4 tane havuç
5. 5 yemek kaşığı kaya tuzu (eksik olursa ekleyebilirsiniz)
6. 2, 5 litre hazır su (eksik gelirse ekleyebilirsiniz)
7. 3 su bardağı sirke (üzüm sirkesi)
8. 2 tatlı kaşığı limon tuzu.

5 kilo turşu suyu nasıl hazırlanır?

Suyu için;

1. 12 bardak hazır su veye kaynatılmış ılık su.
2. 1 buçuk su bardağı sirke.
3. 1 çay kaşığı limon tuzu.
4. 1 yemek kaşığı toz şeker.
5. 5 yemek kaşığı tuz ve sonradan yarım yemek kaşığı üzerine dökmek için tuz.

Oct 4, 2016

1 litrelik turşu suyu nasıl hazırlanır?

Turşu Suyu Ölçüsü Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 litre kaynamış soğumuş su (5 su bardağı)
2. 3 tepeleme yemek kaşığı turşuluk iri tuz.
3. 1 tatlı kaşığı şeker.
4. 1 adet limon (ince dilimlenmiş)
5. 2 yemek kaşığı nohut.
6. 1,5 çay kaşığı limon tuzu.
7. Yarım su bardağı üzüm sirkesi.
8. 10 diş sarımsak.