Kitap

Kakao nasıl yapılır

admin

Kakao tozu nasıl yapılır?

  1. 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı suyu, 1,5 yemek kaşığı kakaoyu, 4 yemek kaşığı toz şekeri ve 1,5 yemek kaşığı unu bir tencereye alın. …
  2. Ocağın altını açın ve hepsi eriyip malzemeler birbiri ile karışana kadar karıştırıp kaynatın.
  3. Kaynadıktan sonra 1 dakika da ocağın altını kısıp bekleyin ve çikolata sosunuz hazır.

Kakao ile sosu nasıl yapılır?

Çikolata Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker, un ve kakaoyu derin bir sos tenceresine alın.
  2. İyice çırptıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolata ve tereyağını ekleyin.
  3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kakao içeceği nasıl yapılır?

Soğuk suyun içerisine kahve ve şekeri ekleyip karıştırın. Ardından kakaoyu ekleyin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve üzerindeki köpüğü paylaştırın. Tekrar kaynadıktan sonra kalan kahveyi ekleyin….Malzemeler:

  1. 2 kaşık Türk kahvesi.
  2. 2 çay kaşığı kakao.
  3. 1 çay kaşığı şeker.
  4. 2 fincan su.

Feb 15, 2017

Evde kakaolu çikolata nasıl yapılır?

Sıfırdan benmari yöntemiyle çikolata yapımı Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. İçerisinde kakao yağı olan kabımızı tencerenin üzerine oturtuyoruz. Kakao yağını kabın içerisinde benmari usulü yöntemle eritiyoruz. 3 yemek kaşığı kakao tozunu kâseye ilave edip yedire yedire kısık ateşte karıştırıyoruz.

Toz kakao nasıl kullanılır?

Kakao tozu gıda maddesi olarak aşağıdaki şekillerde kullanılabilir.

  1. Süte ve sıcak suya katılarak içecek olarak kullanılabilir.
  2. Çikolata yapımında ana hammadde olarak kullanılır.
  3. Pasta yapımında pastanın kekinde(pandispanyada),
  4. Pastanın kremasında,
  5. Pastanın dış süslemesinde kullanılır.
  6. Kek yapımında kullanılır.

Toz kakao çayı nasıl yapılır?

Hazırlanışı

  1. 12 gr kakao çekirdeğini kabukları ile birlikte havanda küçük taneler haline gelecek şekilde dövünüz, dövdükten sonra kakao tanelerini french pressinize boşaltınız.
  2. Dilerseniz tarçın ekleyerek kakao çayını zenginleştirebilirsiniz,
  3. Kaynamış olan 300ml suyu french presse dökünüz ve 3-4dk demlenmesini bekleyiniz,

Kekin üzerine kakao ile sos nasıl yapılır?

Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır. İçine sıvı yağ ilave etmek sosun parlaklığını artırır. Bu sosu kek fırından çıkar çıkmaz, sosunuz çok sıcak olmayacak şekilde üzerine gezdirin.