Etli kabak dolmasının içi nasıl hazırlanır?

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymalı iç harç için; kuru soğanı oldukça küçük parçalar halinde kesin, arzuya göre rendeleyin. …
2. Orta yağlı kıyma, bol suda yıkanmış pirinç, domates salçası, tuz, karabiber ve nane ilavesiyle tüm malzemeyi 1-2 dakika boyunca iyice karıştırın.

Kıymalı kabak dolmasi nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. Yıkadığınız kabakları soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun.
2. Pirinci bol su ile yıkayın ve iyice süzün.
3. Bir kapta kıyma, pirinç, yağ, kıydığınız yeşillikleri, yemeklik doğranmış soğan, salça, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın.
4. Kabakları doldurulup tencereye dizin.

Kıymalı kabak dolması nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabaklar yıkanır ve dış kabukları tıraşlanır. …
2. Soğan rendelenir ve tüm iç malz. …
3. Oyulan kabaklara konur. …
4. Kabaklar 2-3 yerden bıçakla delinir.
5. Tencereye dizilip salçalı sosu yapıp 2 bardak suyla birlikte sıvı yağ gezdirilip kabakların yarısına gelecek şekilde üzerine dökün.

Fırında kabak dolması nasıl yapılır?

Fırında Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kıyma ve soğanı kavurun üzerine bir yemek kaşığı salçamızı ekleyin bütünleştirin.
2. Ardından yıkayıp süzdüğümüz pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim.
3. En son baharatlar ve yeşillikleri de ekleyip güzelce harmanlayalım.
4. 5 dakikaya yakın kavurmanız yeterlidir.

Kabak dolmasının içine ne konur?

Kabaklar soyulur ve ikiye bölünerek içleri oyulur. Soğan kıyma baharatlar, pirinç maydanoz salça ve bir çay bardağı su ile karıştırılarak içi hazırlanır. Hazırlanan içten kabakların içine doldurulur ama asla bastırmıyoruz içlerine ve tamamen doldurmuyoruz bir parmak aşağıda kalacak şekilde dolduruyoruz.

Kabak dolmasının piştiğini nasıl anlarız?

Kabaklar çatal batırılacak kadar yumuşayıp pirinçler uzayınca pişmiştir, altı kapatılır. Yüksek ateş dışını pişirip içini diri bırakacağı için tercih edilmemelidir. Kabaklar yetmezse veya iç malzeme fazla gelirse: Aslında kabak, patlıcan, biber dolması aynı dolma içiyle yapılabilir.

Kabak dolmasına hangi baharatlar konur?

Etli Kabak Dolması Tarifi

1. 350 gram dana kıyma(azaltılabilir)
2. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
3. 1 su bardağı orta taneli pirinç(azaltılabilir)
4. 1 adet kuru soğan.
5. baharatlar damak tadınıza göre ayarlanır.
6. 1 çay kaşığı yenibahar.
7. 1 çay kaşığı kimyon.
8. 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu.