Boza kıvamından biraz daha ince olması için gerekirse haşlanmış fasulyenin suyundan ilave edin. Sosu kuru fasulyeye ekleyip iyice karıştırın. Soğanları yarım ay şeklinde yani adı üstünde piyazlık doğrayıp domatesleri de küp küp kesip kaseye ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve iri doğranmış katı yumurtayla süsleyin.Jul 11, 2015

Antalya usulü piyaz sosu nasıl yapılır?

Piyazın sosunu hazırlamak için; tahini derin bir karıştırma kabına alın. Taze sıkılmış limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyip karıştırın. Sosu akışkan bir kıvama getirmek için azar azar ılık su ekleyin. Erimiş dondurma kıvamına gelene kadar su ilave etmeyi sürdürün.

Antalya usülü piyaz nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Haşlanmış fasulyeyi servis tabağına alın,
2. Sos malzemelerini rondoda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin,
3. Sosu fasulyelerin üzerine gezdirin,
4. Doğranmış domates, yumurta ve soğanları üzerine yerleştirin,
5. Üzerine zeytinyağ ve bol maydanoz gezdirin.

Piyaza tahin dökülür mü?

Tahin gerçekten piyaza çok yakışıyor. Siz kıvamını ve içine ekleyeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Daha şekerli bir tat isteyenler fasulye seçimlerini ispir fasulyesinden yana kullanabilirler.

Orjinal piyaz nasıl yapılır?

Piyaz Nasıl Yapılır?

1. Kuru fasulyeyi haşlayıp süzelim.
2. Soğanı salataya uygun uzunlamasına ince doğrayalım.
3. Dilerseniz tuzla ovabilirsiniz.
4. Taze soğan ve maydanozu da doğrayıp fasulyeye katalım.
5. Yağ ve limon kırmızı biber gezdirelim.
6. Yumurtayı ister dilim isterseniz yuvarlak kesip üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

Oct 27, 2014

Hatay usulü piyaz nasıl yapılır?

Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın. Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın. Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.

Tahinli Piyazin yanina ne gider?

Piyaz hangi yemeklerin yanında gider?

• Piyazı ızgara köfte yanına yapabilirsiniz.
• Ali nazik kebabı, hünkar beğendi, çökertme kebabı gibi diğer kebapların yanında yapabilirsiniz.
• Et sote yada ciğer sotenin yanına da piyaz oldukça uygun olacaktır.
• Dilerseniz balık yanında da tüketebilirsiniz.

Oct 27, 2012

Antakya piyazı nasıl yapılır?

Fasülyeyi bir derin salata tabagına alıp ince doğranmış soğan,yeşilbiberleri ve dogranmış domatesi katıp kaıştıralım.Tuz ve kimyonda ilave edelim. Servis tabagına alıp hazırladıgımız sosu bolca dökelim.Dilimlenmiş yumurta,pulbiber ve maydanoz serpip servis edelim. Afiyet olsun.